- ГИА
- Олимпиады
- Персональные страницы учителей
- Лещёва Ирина Анатольевна
- Рязанцева Галина Андреевна
- Алейникова Татьяна Александровна
- Шкуренко Оксана Владимировна
- Зенина Ольга Петровна
- Литвинова Наталья Ивановна
- Кузьминых Наталья Емельяновна
- Лысакова Людмила Валерьевна
- Полубабкина Людмила Иршатовна
- Руденко Марина Георгиевна
- Кучмист Анастасия Владимировна
- Худоян Наринэ Рафаэловна
- Харук Инга Анатольевна
- Мостиева Тамара Георгиевна
- Дьяченко Марина Гаврииловна
- Галактионова Татьяна Станиславовна
- Курпис Ольга Викторовна
- КУБАНОВЕДЕНИЕ
- Год педагога и наставника
- Методическая копилка
- Безопасность
- Мы за здоровый образ жизни
- Школьный музей АРО РГО
- ШНОУ Эврика
- Проектная деятельность
- 75-летие Победы
- ШСК "ПОЛЕТ"
- Антикоррупционная политика
- результаты самообследования
- Проект 500+
- Профориентационная работа в школе
- Имя Героя в школе
- food
- Организация питания
- Общая информация по организации питания
- Для обучающихся 1 - 4 классов
- Для обучающихся 5-11 классов
- Для льготной категории обучающихся
- О стоимости и размере обеспечения питанием для каждой категории
- Об оплате дополнительного питания за счет родительских средств
- Порядок безналичного расчета
- Телефоны горячих линий, инфографика
- Анкетирование детей и родителей/анализ
- Нормативные правовые документы, регулирующие правомерность действий ОО
- Меню
- Примерное меню (согласованное с территориальным органом Роспотребнадзора)
- Основное 2-недельное меню (согласованное и утвержденное в установленном порядке)
- Фактическое (ежедневное) меню (утвержденное в установленном порядке)
- Индивидуальное меню (порядок предоставления)
- Меню (ассортимент) дополнительного питания
- Технологические карты
- Ежедневный фотоотчет
- Информация о поставщике услуги
- Условия организации школьного питания
- Совершенствование системы организации школьного питания
- Общая информация по организации питания
Полезные ссылки
Краткая информация о пищеблоке/столовой
Характеристика пищеблока
Пищеблок школы централизованный (входит в состав основного корпуса здания школы), находится на 1-ом этаже и состоит из следующих помещений:
1) складские помещения – помещения для хранения сырья и/или полуфабрикатов;
2) производственные помещения – помещения, где производится приготовление, мытье кухонной и столовой посуды .
3) административно-бытовые помещения – помещения для обслуживающего персонала;
4) технические помещения.
5) обеденный зал - столовая на 120 человек;
Перед столовой установлены 6 умывальников, электрический сушитель для рук.
По условию работы пищеблок работает на сырье с полным циклом его обработки.
Принципы организации работы пищеблока:
1) достаточный набор помещений, оборудования и инвентаря u соблюдение санитарно-гигиенических и противоэпидемиологических правил на производстве пищеблока (технологические процессы приготовления; условия хранения, реализации и сроки годности пищевых продуктов и готовых блюд; состояние оборудования и инвентаря; личная гигиена; дезрежим).
2) организована работа пищеблока по поточности - от сырья/поступившей продукции
к готовой продукции u соблюдение правила не пересечения трех пар потоков (сырье - готовая продукция, чистая посуда-грязная посуда, персонал-посетители),
3) производится:
- бракераж сырой/поступающей продукции (проверка наличия документации, внешнего вида, целостности тары и сроков годности) с ведением журнала входного контроля,
- бракераж готовой продукции (готовность блюд по органолептическим показателям) с ведением бракеражного журнала,
- ведется журнал здоровья (осмотр работников до начала трудовой смены на наличие заболевание верхних дыхательных путей и кожных покровов) u своевременно сотрудники пищеблока проходят медицинские осмотры с оформлением личной медицинской книжки.
4) ежедневно проводится оценка качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий - бракераж. При этом указывается время изготовления продукта, его наименование, результаты органолептической оценки, включая оценку степени готовности, время разрешения на раздачу (реализацию) продукции, Ф.И.О. изготовителя продукции, Ф.И.О. проводившего органолептическую оценку (бракеражный журнал).
Горячие блюда (супы, соусы, напитки) при раздаче имеют температуру не ниже 75 °C, вторые блюда и гарниры - не ниже 65 °C, холодные супы, напитки - не выше 14 °C.
Готовые первые и вторые блюда находятся на мармите или горячей плите не более 2 ч с момента изготовления.
С целью контроля за доброкачественностью и безопасностью пищи на пищеблоке отбирают суточную пробу от каждой партии приготовленных блюд. Порционные блюда отбираются в полном объеме, при этом салаты, первые и третьи блюда, гарниры. Отобранные суточные пробы сохраняют не менее 48 часов в специально отведенном месте холодильника при температуре +2 - +6 °C.
Новости
- Тотальный тест "Доступная среда"
- Школьное питание -здоровое питание!
- Всероссийский день правовой помощи детям. Проводится 18 ноября 2022г.
- Большой ЭТНОГРАФИЧЕСКИЙ диктант 2022
- Формирование Общественного обзора «Стратегия социальной поддержки населения субъектов РФ — 2023» содействует выявлению лучших решений и практик, максимально учитывающих интересы, нужды, и запросы жителей субъектов РФ.
- Всероссийская олимпиада "Безопасные дороги" 2021
- Географический диктант-2021
- Экологический диктант
- школьный этап Всероссийской предметной олимпиады по информатике
- Форум МИКРОРОСТ
- выборы Лидера Школьного Ученического Самоуправления
- Юные экологи-обучающиеся 6 "Б"
- Всероссийский Эко-марафон "Сдай макулатуру - спаси дерево" осень 2021
- Большой этнографический диктант
- независимая оценка качества условий осуществления образовательной деятельности
- функциональная грамотность
- ВСЕРОССИЙСКАЯ ОЛИМПИАДА ШКОЛЬНИКОВ
- Диктант Победы
- Открытый урок
- Всероссийское родительское собрание
- Всероссийский открытый урок по ОБЖ
- ДЕНЬ ЕДИНЫХ ДЕЙСТВИЙ
- праздничное торжество "60 лет с именем Ю.А. Гагарина"
- ВСЕРОССИЙСКИЙ ФЕСТИВАЛЬ "ФУТБОЛ В ШКОЛУ"
- Видеоролик "У террора нет национальности"
- Давайте вместе сделаем нашу жизнь чище, лучше и комфортнее.
- УРОК КОСМОС
- 60 лет со дня первого полета человека в космос и 60 лет, как присвоено имя Героя СССР, Ю.А. Гагарина нашей школе
- Детско-юношеская акция "Рисуем Победу - 2021"
- Новогодние классные часы
- Диктант по общественному здоровью
- Всероссийская акция «Неделя безопасности. Безопасность детей в современном мире»
- график дежурства ответственных за безопасность в период зимних каникул
- план мероприятий по обеспечению безопасности в период зимних праздников и каникул
- План мероприятий в преддверии праздников и зимних каникул
- День Героев Отечества
- Мероприятия ко дню Неизвестного солдата
- День Конституции РФ
- Бумбатл
- 290 лет со дня рождения Великого Полководца, А.В. Суворова
- День Неизвестного солдата в Росии
- ОЛИМПИАДА БЕЗОПАСНЫЕ ДОРОГИ
- Всероссийский Географический диктант
- В рамках Всероссийского экологического субботника, посвященного Году Памяти и славы 26.09.2020 года, в школе организована высадка сирени в Аллее Памяти 1941-1945г.г.
- День основания Краснодарского края
- Медиабезопасность
- Мероприятия в рамках празднования Дня окончания Второй мировой войны
- 01.09.2020г. Праздник Первого звонка в честь Великой Победы!
- 29 июня стартовала новая тематическая неделя Всероссийского конкурса для школьников «Большая перемена» – проекта президентской платформы «Россия – страна возможностей»
- Вручение медалей выпускникам 2020
- 24 июня - ПАРАД ПОБЕДИТЕЛЕЙ 75
- АКЦИЯ "СВЕЧА ПАМЯТИ"
- СПОРТ-ИЮНЬ
- Творческий конкурс "Эмблема ЮИД"
- 12 июня - ДЕНЬ РОССИИ!
- тематическая неделя конкурса "Большая перемена"
- Ремесло не коромысло, плечи не давит
- НАШ УЧЕНИК СТАНЕТ СЧАСТЛИВЫМ ОБЛАДАТЕЛЕМ НОУТБУКА
- 22 мая дистанционно прозвенел "Последний звонок 2020" для учащихся 1-8 классов
- Стартовал новый этап конкурса для школьников "Большая перемена"
- 14 мая 2020 года Урок Мужества, «Подвиг десантников 6-й роты 104 парашютно-десантного полка 76-й воздушно-десантной дивизии (ВДД)»
- 9 мая 2020 года ДЕНЬ ПОБЕДЫ
- Урок Победы 08.05.2020г.
- план воспитательной работы МБОУСОШ № 7 им. Ю.А. Гагарина в режиме дистанционного обучения в апреле-мае 2020 года
- 19 марта Профилактика вирусных инфекций
- 18 марта 2020г. профилактические мероприятия II этапа «Декада дорожной безопасности детей»
- 12 марта театрализованное представление военной песни "Нам этот мир завещано беречь"
- 11 марта 2020г. выступление агитбригады "ОТВАГА"на районном смотр-конкурсе
- 06.03.2020г. Акция "Победа, это..."
- Для милых мам! 06.03.2020г.
- поздравление учителей 06.03.2020г.
- 06.03.2020г.
- 05.03.2020г.
- 04.03.2020г.
- 03.03.2020г.
- 28.02.2020г.
- 01.03.2020г.
- март 2020г. "75 дней Памяти"
- Займите детей полезным и нужным! Будущее страны в счастливых и всесторонне развитых детях! Новигатор дополнительного образования
- 22.02.2020г. Легкоатлетические соревнования на Кубок Главы Хадыженского городского поселения
- 21.02.2020г. Вручение памятных медалей 75-летия Великой Победы труженикам тыла
- 21.02.2020г. Международный день родного языка
- 20.02.2020г. финал Всекубанской спартакиады по волейболу среди юношей
- 19.02.2020г. Финал Всекубанской спартакиады по волейболу среди девушек
- 17.02.2020г. Старт акции "Неделя здоровья школьников Кубани!" 18.02.2020г. "А ну-ка, парни!"
- НЕДЕЛЯ ЗДОРОВЬЯ ШКОЛЬНИКОВ КУБАНИ. старт акции 17.02.2020г.
- 14.02.2020г. Районные соревнования среди допризывной молодежи по пулевой стрельбе из пневматических винтовок
- 14.02.2020г. День Памяти
- 14.02.2020г. 2й этап ВСЕКУБАНСКОЙ СПАРТАКИАДЫ по волейболу
- 13.02.2020г. 2й этап ВСЕКУБАНСКОЙ СПАРТАКИАДЫ по волейболу
- Профориентационная работа
- 10.02.2020г. Творческая игра «Буду в армии служить!»
- 07.02.2020г. брейн-ринг «Парад российских героев», посвящённый истории русского воинства.
- 07.02.2020г. Старт "Экологического марафона"
- 07.02.2020г. Соревнования и первенство по стрельбе
- 2Й ЭТАП ВСЕКУБАНСКОЙ СПАРТАКИАДЫ УЧАЩИХСЯ
- 03.02.2020 Уроки Мужества. Декада безопасности дорожного движения.
- 01.02.2020г.
- 31 января 2020г.
- 30 января 2020г.
- 29 января 2020г.
- 28 января 2020г.
- Краевое родительское собрание по вопросам ГИА-9
- "Память народа". Интернет-ресурсы для родителей, детей, педагогов.
- Уполномоченный по правам ребенка в Краснодарском крае
- 27 января "Преемственность поколений"
- 27 января 2020г. митинг на мемориале "Вечный огонь"
- 24 января 2020г. "900 дней мужества"
- 23 января 2020г. "Страницы блокады"
- 22 января 2020г. "Ленинград - город Герой"
- 21 января 2020г. "Что я знаю о войне?"
- Линейка в рамках Акции "Блокадный хлеб"
- Уважаемые родители будущих первоклассников! В 2017-2018 учебном году в МБОУСОШ №7 им. Ю. А. Гагарина планируется создание трёх первых классов, общей численностью 75 человек. На 01 июля 2017 г. имеются два вакантных места.
- Рейтинг достижений обучающихся для зачисления в 10 класс информационно-технологического профиля МБОУСОШ № 7 им.ЮА.Гагарина в 2017-2018 учебном году